Com a expansão da crise provocada pelo COVID-19, o entendimento e a adaptação da empresa ao mercado mudaram em um período relativamente curto de tempo. O surgimento de tendências e hábitos é completamente diferente do que vivenciamos no passado e está isolado da sociedade. Os restaurantes foram os mais afetados pela queda nas vendas. Em qualquer caso, desenhar uma estratégia de marketing é essencial. Quando o prisma de repente precisa ser substituído, fazer a escolha certa torna-se particularmente importante, porque quando falamos de comportamento do consumidor, não há dúvida de que haverá grande diferença entre: Clientes físicos e clientes “remotos”.
Por isso, aposte em métodos que trarão resultados rápidos para seu novo público-alvo e comece a planejar estratégias a partir daí. 
Veja 5 dicas para aumentar suas vendas com delivery:

  1. Construa o processo de entrega:  Antes mesmo de definir o público-alvo, o processo de entrega deve ser construído, pois para o cliente poucas coisas são tão importantes quanto a qualidade e o preço do produto, são elas: tempo de espera e forma de entrega do pedido e atenção aos detalhes. Definir também a área de entrega, prazo e equipe;
  2. Estude sua concorrência:  Como mencionamos, as mudanças são rápidas, e o mercado de entrega, como outros mercados, já é dominado por empresas com uma longa história, então entendê-las é muito importante para o conceito exato do que você pode levar e do que ainda pode fazer se destacarem;
  3. Faça parte de aplicativos:  Assim como o famoso mercado da Internet, os apps de entrega (como Ifood, Rappi e UberEats) são uma ótima plataforma para divulgar o seu negócio, mas sempre tente ampliar o leque de opções;
  4. Envolva seus clientes:  Poucas coisas são mais atraentes para os consumidores de entrega do que promoções relâmpago (que possuam de fato uma vantagem) e cupons de desconto. Isso aumenta a qualidade dos produtos e serviços, ajuda a reter clientes e, portanto, ajuda a aumentar as vendas;
  5. Presença on-line em múltiplos meios de comunicação: Além desses aplicativos, também é possível construir um site intuitivo, tirar fotos profissionais, utilizar redes sociais e mídias pagas para comunicação e buscar a interação digital com o público, ou seja, traçar estratégias de marketing digital

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